რატომ უნდა იყოს კვერცხი რაციონის აუცილებელი ნაწილი

კვერცხი შეიცავს შეიცავს ცხრავე “არსებით” ამინომჟავას.

მდიდარია საკვები ნივთიერებებით – ეს ნიშნავს, რომ კვერცხი შეიცავს მრავალ ვიტამინს, მინერალს, ამინომჟავას. მათ შორისაა:

• სელენი;
• ფოსფორი;
• ქოლინი;
• B12 ვიტამინი;
• მრავალი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება თქვენი უჯრედების ჯანმრთელობას

ხელს უწყობს “კარგი” ქოლესტერინის დონის გაზრდას.

შეუძლია შეამციროს ტრიგლიცერიდების დონე – ომეგა -3-ით მდიდარი კვერცხის მიღება, ამცირებს ტრიგლიცერიდების დონეს.

ამცირებს ინსულტის განვითარების რისკს – მიუხედავად იმისა, რომ კვლევების შედეგები განსხვავებულია, კვერცხის მიღებამ შეიძლება შეამციროს ინსულტის განვითარების რისკი.

ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას – ადამიანები, რომლებიც დღეში დაახლოებით ერთ კვერცხს მიირთმევდნენ, თითქმის 20%-ით ნაკლები ჰქონდათ გულის დაავადების განვითარების ალბათობა.

ეხმარება დიდი ხნის განმავლობაში ნაყროვანების განცდის შენარჩუნებას – მოზარდები, რომლებიც დილით კვერცხს მიირთმევენ, საშუალოდ ლანჩზე 130 კალორიით ნაკლებს იღებენ.

ხელს უწყობს თვალების ჯანმრთელობას – ანტიოქსიდანტები ლუთეინი და ზეაქსანტინი თვალს დაავადებებისგან იცავს. ხოლო, კვერცხში არსებული ცხიმი აადვილებს ორგანიზმის მიერ ამ საკვები ნივთიერებების გამოყენებას.

აუმჯობესებს ტვინის ჯანმრთელობას- კვერცხი შეიცავს D ვიტამინს,რომელიც დადებითად მოქმედებს ტვინის ჯანმრთელობაზე. კვერცხი შეიცავს ქოლინს, რომელიც ეხმარება ნერვულ უჯრედებს შორის იმპულსების გადაცემის პროცესის გაუმჯობესებას.