• რეკლამა საიტზე
  • კონტაქტი
  • ჩვენ შესახებ
კვირა, იანვარი 29, 2023
TTimes.GE
No Result
View All Result
18 °c
Tbilisi
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები
No Result
View All Result
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები
No Result
View All Result
TTimes.GE
No Result
View All Result
Home ეკონომიკა

ქართული გუდის ყველი აშშ-ის ბაზარზე

2017/05/15
in ეკონომიკა
Reading Time: 1 min
6 0
ქართული გუდის ყველი აშშ-ის ბაზარზე
5
SHARES
72
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ქართული გუდის ყველი ექსპორტზე ამერიკის შეერთებულ შტატებში გავიდა. ქართულ პროდუქციას,  კოოპერატივი „ალაზნისთავის“  ამზადებს.  თუშეთში გუდის ყველის მწარმოებელი კოოპერატივი ”ალაზნისთავი” 2015 წელს  შეიქმნა.  ”თბილისი თაიმსთან ”  საუბრისას კოოპერატივის დამფუძნებელი გიორგი აბულიძე  აღნიშნავს, რომ ცხვრის გუდის ყველზე აშშ-ში  მზარდი მოთხოვნაა.

„ჩვენ ვაწარმოებთ ტრადიციული გუდის ყველის ოთხ სახეობას ცხვირის და ძროხის რძისგან: სვილობი, ლარტუშო, დოვნა, ჩოგი. ამჟამად ამერიკის შეერთებულ შტატებში მხოლოდ ცხვრის ყველი გადის, რადგან  მისი რაოდენობა ყველაზე მეტი იყო.“

გიორგი აბულიძეს თქმით, გუდის ყველის წარმოებას გარკვეული პერიოდი აქვს, რაც განსხვავდება ქარხნული წარმოებისგან. ამის გამო შეზღუდულია წამოების რაოდენობა.

„გუდის ყველის დამზადების სპეციფიკა განსხვავებულია, მხოლოდ ზაფხულის განმავლობაში მზადდება, მაისიდან აგვისტოს  ჩათვლით. ამიტომ წარმოების რაოდენობაში ამ მხრივ შეზღუდულები ვართ. არ არის ეს ქარხნული პროდუქცია, რომელსაც თორმეტი თვის განმავლობაში ვაწარმოებთ. ამიტომ ჯერჯერობით ექსპორტზე შედარებით მცირე რაოდენობის ყველი გადის. წარმოების დაწყებიდან დღემდე ექსპორტზე  4.5  ტონა უკვე გავიდა.“

ქართული გუდის ყველი გარდა აშშ-ისა იყიდება ქართულ ბაზარზეც. მისი შეძენა შესაძლებელია მხოლოდ  სუპერმარკეტ „ევროპროდუქტის“  ქსელში.

კოოპერატივის დამფუძნებელის თქმით, საწარმო აკმაყოფილებს იმ რეგულაციებს და სტანდარტებს, რასაც სურსათის უვნებლობის სააგენტო აწესებს.

„ჩვენი საწარმო არის თუშეთში პირველი ტრადიციული ტექნოლოგიის თანამედროვე სურსათის უვნებლობის საწარმო. ეს იყო ჩვენი პროექტის განხორციელების მთავარი მიზანი. სწორედ ამ კონკრეტული მიზნის მისაღწევად მივიღეთ ემპარდის დაფინანსება. ავაშენეთ თანამედროვე, მაღალი ტენოლოგიების მქონე საწარმო. აქედენ გამომდინარე  დაცული გვაქვს სურსათის უვნებლობის რეგულაციების ყველანაირი მოთხოვნა. რაც შეეხება უშუალოდ ექსპორტირების რეგულაციებს და ლიცენზიას, ეს იმ ექსპორტიორ კომპანიას აქვს  მოგვარებული, რომლის დახმარებითაც გადის ჩვენი პროდუქცია აშშ-ის ბაზარზე.“

გიორგი აბულიძეს თქმით,  მალე კორპორატივი დამოუკიდებლად აპირებს პროდუქციის ექსპორტზე გატანას.

„ჩვენი ყველის საწარმოს თუშეთში, გომეწრის ხეობაში ფლობს. კოოპერატივამდე 15 კილომეტრის მანძილზე მანქანით გადაადგილება შეუძლებელია, ასევე არ არსებობს არანაირი კომუნიკაციის საშუალება. ამიტომ ასეთი ადგილის გამო მის აშენებას დაახლოებით ორი წელი დასჭირდა. პირველად 2016 წელს მოხდა ყველის წარმოება, და მისი დიდი ნაწილი გავუშვით ექსპორტზე. რა თქმა უნდა,  ვაპირებთ, რომ ნელ-ნელა მოვიცვათ სხვა ქვეყნები და მათაც შევთვაზოთ ჩვენი პროდუქცია.“

კორპორატივი „ალაზნისთავის“  ყველის გატანას  რუსეთსა და ისრაელში  გეგმავს. მათ უკვე გააგზავნეს  საცდელი პარტია, რამაც ძალიან დიდი მოწონება დაიმსახურა. სამომავლოდ სწორედ ამ ქვეყნებთან გეგმავენ თანამშრომლობას.

”ყველის პირველი პარტია აშშ-ში 2016 წლის შემოდგომაზე გავაგზავნეთ და იქ დიდი მოწონება დაიმსახურა. მოლაპარაკებები მიმდინარეობას სხვა ქვეყნებთანაც, ჩვენი პროდუქციის გატანა უახლოეს პერიოდში რუსეთსა და ისრაელში იგეგმება ”, – აღნიშნა აბულიძემ.

მისივე ინფორმაციით, კოოპერატივი ”ალაზნისთავი” ყველის საწარმოს თუშეთში, გომეწრის ხეობაში ფლობს. კოოპერატივამდე 15 კილომეტრის მანძილზე მანქანით გადაადგილება შეუძლებელია. შესაბამისად, პროდუქციის ტრანსპორტირება ცხენების საშუალებით ხდება. ”რაც შეეხება წარმოებას, ვფლობთ უახლესი ტექნოლოგიებით აღჭურვილ საწარმოს და ყველს სურსათის უვნებლობის ყველა სტანდარტის დაცვით ვამზადებთ. ამ ეტაპზე გვაქვს ყველის ოთხი სახეობა, ესენია: სვილობი, ლარტუშო, დოვნა და ჩოგი”, – განმარტა კოოპერატივის დამფუძნებელმა.

მისივე ინფორმაციით, ”ალაზნისთავი” ყველს როგორც ცხვრის, ისე ძროხის რძისგან აწარმოებს. საწარმოს წლიური წარმადობა ჯერჯერობით 11 ტონაა, თუმცა წარმადობის გაზრდა იგეგმება.

როგორც გიორგი აბულიძე ამბობს, ადგილობრივ ბაზარზე ამ ეტაპზე ”ალაზნისთავის” გუდის ყველი სუპერმარკეტების ქსელ “ევროპროდუქტში” იყიდება. სამომავლოდ კი სხვა ქსელების ათვისებაც განიხილება. ამასთან, კოოპერატივის დამფუძნებელი ახალი საექსპორტო ბაზრების მოძიებასაც გეგმავს, მათ შორის ევროპის ქვეყნების.

მარიამ ლეკიაშვილი

fb-share-icon
Tweet
Share2Tweet1Share1

მსგავსი სტატიები

„მიზანშეწონილი იქნებოდა, გადასინჯულიყო საარსებო მინიმუმი მისი ერთჯერადად გაზრდის თვალსაზრისით“ – ექსპერტი
ახალი ამბები

„მიზანშეწონილი იქნებოდა, გადასინჯულიყო საარსებო მინიმუმი მისი ერთჯერადად გაზრდის თვალსაზრისით“ – ექსპერტი

2022/10/22
ეკონომიკური ზრდის ნაცვლად, ევროპაში საუბარი მიდის, თუ როგორ გაათბონ საკუთარი მოქალაქეები – ღარიბაშვილი
ახალი ამბები

ეკონომიკური ზრდის ნაცვლად, ევროპაში საუბარი მიდის, თუ როგორ გაათბონ საკუთარი მოქალაქეები – ღარიბაშვილი

2022/09/30
2026 წელს საქართველოს მშპ 101 მილიარდ ლარს მიაღწევს – მთავრობა  
ახალი ამბები

2026 წელს საქართველოს მშპ 101 მილიარდ ლარს მიაღწევს – მთავრობა  

2022/09/30
“შრომის ანაზღაურებამ საგრძნობლად გადაუსწრო ინფლაციის ტემპს” – ეკონომიკის ექსპერტი
ახალი ამბები

“შრომის ანაზღაურებამ საგრძნობლად გადაუსწრო ინფლაციის ტემპს” – ეკონომიკის ექსპერტი

2022/09/16
„ეს ბიზნესი არის 100 %-ით ქართული კაპიტალისგან შექმნილი“ – „ანაბეჭდის“ უფროსი მენეჯერი 
ახალი ამბები

„ეს ბიზნესი არის 100 %-ით ქართული კაპიტალისგან შექმნილი“ – „ანაბეჭდის“ უფროსი მენეჯერი
 

2022/09/15
რჩევები მათ, ვინც სწრაფი სესხის მიღებას აპირებს
ანალიტიკა

რჩევები მათ, ვინც სწრაფი სესხის მიღებას აპირებს

2022/09/09

კალენდარი

იანვარი 2023
ო ს ო ხ პ შ კ
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« დეკ    

სიახლეები

  • შვილიშვილმა 150 ათას დოლარად ბებიის მკვლელობა დაუკვეთა – ბრალდებული თბილისში დააკავეს 2023/01/28
  • 2022 წელს საქართველოს საზღვარი 1 459 546-მა რუსმა გადმოკვეთა, წლიური ზრდა 401%-ია  2023/01/26
  • მინდა ჩემი რკინის ფეხით ჩასვლა თბილისში, ვიცი, რომ ბევრი მელოდებაო – რას ამბობს დათის დედა შვილზე? 2023/01/26

კატეგორიები

  • ანალიტიკა
  • ახალი ამბები
  • გამოკითხვების არქივი
  • განათლება და მეცნიერება
  • დიპ.დაიჯესტი
  • ეკონომიკა
  • ექსკლუზივი
  • ვიდეო
  • თბილისური ამბები
  • კატეგორიის გარეშე
  • კულტურა
  • მთავარი მოვლენები
  • მკითხველის ბლოგი
  • მოგზაურობა
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • პოლიტიკა
  • რელიგია
  • რჩევები
  • საზოგადოება
  • სამართალი
  • სპორტი


© 2020 Created by

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები

© 2020 Created by

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In