• რეკლამა საიტზე
  • კონტაქტი
  • ჩვენ შესახებ
ხუთშაბათი, თებერვალი 25, 2021
TTimes.GE
No Result
View All Result
-3 °c
Tbilisi
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები
No Result
View All Result
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები
No Result
View All Result
TTimes.GE
No Result
View All Result
Home პერსონა
25 წლის ნათია ჩახუნაშვილი – მეწარმე ქალი საქართველოდან

25 წლის ნათია ჩახუნაშვილი – მეწარმე ქალი საქართველოდან

2019/04/09
in პერსონა
5 0
1
SHARES
67
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

პროფესიას რომ სქესი არ აქვს, ამაზე დღეს ბევრო საუბრობს, მაგრამ, ხშირად, ისე აღმოჩნდება ხოლმე, თითქოს, პროფესიას მართლაც აქვს სქესი. ბოლო პერიოდის განმავლობაში, საქართველოში იმატა იმ ქალების რიცხვმა, ვინც მრეწველობითა და საკუთარი ბიზნესის წარმოებით არის დაინტერესებული. გარდა იმისა, რომ ამ რიცხვმა იმატა, ეს ქალები საზოგადოების დიდი ნაწილისთვის გახდნენ ცნობილები და მისაბაძები. საკუთარი ბიზნესის, წინა პერიოდისა და ამჟამინდელი პერიოდის შესახებ ნათია ჩახუნაშვილი თავად მოგვიყვება.

“მე ვარ ნათია ჩახუნაშვილი, 25 წლის, ქუთაისიდან და მე ვარ მეწარმე – შპს “თეთრი სახლის” დირექტორი და დამფუძნებელი . ჩემი ბიზნესი კვებითი მრეწველობის დარგს მიეკუთნება და ჩვენი ძირითადი გასაყიდი პროდუქტი ბურგერია,რომელიც, ფასებისა და ასორტიმენტის შესაბამისად, თითქმის ყველა სოციალური სტატუსის მქონე სეგმენტზეა გათვლილი. თუმცა, დასაწყისში, ეს ყველაფერი უფრო მარტივად და სოლიდურად ჟღერდა, ვიდრე გამოიყურებოდა. მოგეხსენებათ, ბაზარზე ამ მიმართულებით კონკურენცია დიდია. გარდა ამისა, როგორც ყველა დამწყებს, მეც მომიწია რიგი სირთულეების გადალახვა და ეს სირთულეები ჯერ კიდევ მაშინ დაიწყო, როცა, რეალურად, არც „თეთრი სახლი“ არსებობდა და არც მისი ბურგერი. ეს იყო შიშის ფაქტორი საკუთარ თავთან, რაც, ძირითადად, საზოგადოებაში არსებული სტერეოტიპებით იყო გამოწვეული – “25 წლის გოგომ როგორ უნდა შეძლოს ბიზნესის მართვა, საბანკო და სხვა დაკისრებული ვალდებულებების შესრულება”.

რას საქმიანობდი, სანამ საკუთარი ბიზნესი გექნებოდა?

ჩემი პირადი გამოცდილება front office საკითხებს მოიცავს, კერძოდ: 4 წლის ინტერვალში დასაქმებუილი ვიყავი 2 ბრენდირებულ სასტუმროში , “Rooms Hotel“- სა და “Best Western”-ში, სადაც მებარა მართვა და ადმინისტრაციული საკითხები. რაც შეეხება თანადამფუძნებელს, მას Back office-ში მუშაობის გამოცდილება აქვს. თბილისსა და ქუთაისში რამდენიმე წამყვანი სასტუმროსა და რესტორნის სამზარეულოს შეფმზარეული იყო.

მიღებული კვალიფიკაციებისა და გამოცდილების მიხედით, დიფერენცირებაც შესაბამისი მოვახდინეთ – მე ადმინისტრაციულ საკითხებს ვაგვარებ, ხოლო ჩემი თანადამფუძნებელი სამზარეულოს ხელმძღვანელობს.

დასაწყისში, რა წინააღმდეგობებს წააწყდი?

ბევრი ფიქრის შემდეგ, გავაანალიზე, რომ ეს შიშები მხოლოდ მაფერხებდა, რადგან საკმარისი პოტენციალი, ძალისხმევა და მონდომება მქონდა, ვყოფილიყავი ქალი მეწარმე და თანაც წარმატებული. დროსა და თანხებთან ერთად, ყველა საჭირო რესურსის მობილიზება მომიხდა და ეს ყველაფერი ხდებოდა გადასწორებული დღე-ღამის ხარჯზე. თუმცა, არცერთი წუთით მიფიქრია დანებება, რადგან უფრო მეტ სტიმულს მაძლევდა იმის ყურება, როგორ ესხმებოდა ჩემს იდეებს ხორცი. პროცესის დროს, ბევრ უსამართლობასაც შევხვდი. ბიზნესმოლაპარაკებების დროს სქესით ლავირება, ქალის “უცოდინარობის” ხარჯზე გადაწყვეტილების თავიანთ სასარგებლოდ მიღების სურვილი და ა.შ; ასევე, არ ვიცოდი სამზარეულო, ბუღალტერია, საბუთების აკინძვა და ა.შ. მაგრამ მქონდა საკმარისად კარგი მენეჯერული უნარები, ამიტომ, ყველა ისეთი საქმის კეთება, რაც სხვებისთვის თვალსაჩინო არ არის, საკუთარ თავზე ავიღე. ეს იყო, ძირითადად, გარე ფრონტებზე ბრძოლა – ბრძოლა იმისთვის, რომ მოლაპარაკება მეწარმოებინა საუკეთესო მომმარაგებელებთან.

ჩვენმა ბურგერებმა მალევე დაიმკვიდრა ადგილი ბაზარზე. მინდოდა, ჩვენი სტუმრებისთვის მომსახურეობის ხარისხი დონე, მათ შორის – ინტერიერიც გამეუმჯობესებინა. ამისათვის არ მქონდა საკმარისი თანხები, თუმცა, გადავწყვიტე მაინც შეიძლებოდა რაღაც რესურსების მოძიება. მთავარი იყო, არ გავჩერებულიყავი. დონორების მოსაძიებლად ჩავები არასამთავრობო სექტორის რამდენიმე პროექტში, სადაც გამუდმებით საკუთარ ბიზნესს წარმოვაჩენდი, ვიკვლევდი, ხშირ შემთხვევაში ვარეკლამებდი კიდეც. ამავე პროექტების ფარგლებში ვტრენინგდებოდი და ვასრულებდი სხვადასხვა აქტივობას, რაც, რეალურად, საკუთარი საქმიანობის უკეთ შეცნობაში მეხმარებოდა, მიღრმავებდა ანალიტიკურ უნარს სხვადასხვა მიმართულებით. ეს ყველაფერი, რეალურად, არამატერიალური თვალსაზრისითაც საკუთარ ბიზნეს მოვახმარე. შევიძინე უამრავი კონტაქტი, გავზარდე ცნობადობა და შედეგმაც არ დააყოვნა. ფერმერთა ასოციაციის მიერ წარმოებულ პროექტში, რომლის მიზანიც ქალთა ეკონომიკური გაძლიერება არის, მოვიპოვე გრანტი, რამაც ხელი შემიწყო, მომსახურების სერვისის გასაუმჯობესებლად არსებული ინვენტარი შემეძინა.

ამ ეტაპზე, კონკრეტულად, რას საქმიანობ?

მე ვაწარმოებ ბურგერს, თუმცა, რეალურად, არც ის ვიცი, როგორ მზადდება პროფესიონალურ დონეზე და არც მის გურმანულ შესაძლებლობებზე ვარ პასუხისმგებელი. ის, რაც კლიენტამდე მიდის, შეფმზარეულ ლევან დადიანის ხელშია, რომელიც, ამავე დროს ,ჩემი მეუღლეც გახლავთ; ხოლო ის, რაც ჩემს ინტერესებშია და რასაც ქვია, რეალურად, ბიზნესის კეთება, ჩემს დაქვემდებარებაში. მე აღმოვჩნდი 25 წლის ქალი, რომელმაც სამზარეულოში ქმარი შეუშვა, თავად კი ბიზნესსფეროში დამკვიდრდა. ამჟამად, ჩემი ბიზნესი კიდევ უფრო ფართოვდება და იმ სახეს იძენს, რაც დასაწყისში ჩავიფიქრე და კაპიტალის არქონის გამო უფრო დაბალი საფეხურიდან დავიწყე.

მინდა, ყველა ქალს ვუთხრა – სქესით სპეკულირება მხოლოდ საზოგადოებაში არსებული სტერეოტიპია. მთავარია საკუთარ თავში იპოვო სურვილი, მოტივაცია დაა ძალისხმევა , რათა საკუთარ იდეებს ხორცი შეასხა, ზოგ შემთხვევაში, ფულადაც აქციო.

ჩემი ბიზნესი განეკუთვნება კვებითი მრეწველობის დარგს ქალაქ ქუთაისში. 2018 წლის გაზაფხულიდან, დავიწყეთ ფიქრი იმის შესახებ, თუ რა სიახლე შეგვეთავაზებინა, ამ მხრივ, თანაქალაქელებისთვის. კვებითი მრეწველობის ბაზარს მთლიანად აკონტროლებს ის მსხვილი კომპანიები, რომლებიც ბურგერის კომერციულ გემოს სთავაზობენ მომხმარებლებს. ამის გათვალისწინებით, გადავწყვიტეთ, შეგვექმნა ნამდვილი გემო და მომხმარებლებისთვის შეგვეთავაზებინა ის ფასეულობები, რაც აქვს ჯანსაღ ბურგერს. ასე შეიქმნა „თეთრი სახლის ბურგერი“.

საკუთარ საქმიანობაში, გვერდში ვინ გიდგას?

ამ ბიზნესის გამართვასა და სწორი მიმართულებით განვითარებაში მეხმარება ჩემი მეუღლე, ლევან დადიანი, რომელიც პროფესიონალი შეფმზარეულია. მას ზურგს უმაგრებს დიდი გამოცდილება ამ სფეროში. ამის გათვალისწინებით, სამზარეულოს ის ხელმძღვანელობს, ხოლო მე დაკავებული ვარ ადმინისტრაციული საქმეების მოგვარებით. ლევანის მონდომებით შეიქმნა ბურგერების ახალი გემო, რომელიც ხალხს აღფრთოვანებულს ტოვებს. ჩვენ გავიხსენით ნაკლებად მომგებიან სეზონზე, ზაფხულში. რადგან „თეთრი სახლის ბურგერი“ გათვლილი იყო ადგილობრივ მოსახლეობაზე, ზაფხულის სეზონი მთლიანად დავუთმეთ იმის გაგებას, თუ რა სურდათ ჩვენს მომხმარებლებს. ზაფხულის ტესტური რეჟიმით მუშაობა დაგვეხმარა, ფასები და გემო მოგვერგო როგორც ადგილობრივ, ასევე – უცხოელ სტუმრებზე, დაგვეჭირა ხარისხი და კვებით მრეწველობაში დაგვემკვიდრებინა ჩვენი ადგილი.

ავტორი: მარიამ ტიელიძე

60

SHARES
facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
ShareTweetShare

მსგავსი სტატიები

RIHA – კომპოზიციების შესახებ რატი ონიანი დეტალურად გვიამბობს
ახალი ამბები

RIHA – კომპოზიციების შესახებ რატი ონიანი დეტალურად გვიამბობს

2021/02/24
ადა მარშანიამ „პატრიოტთა ალიანსი“ დატოვა
ახალი ამბები

ადა მარშანიამ „პატრიოტთა ალიანსი“ დატოვა

2021/02/19
„ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც თანამედროვე მშობლებს აკლიათ, არის დრო!” – თამარ გაგოშიძე
ახალი ამბები

„ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც თანამედროვე მშობლებს აკლიათ, არის დრო!” – თამარ გაგოშიძე

2021/02/19
Next Post
როგორ აფასებს ილია მეორე რუსეთ-საქართველოს შორის არსებულ კონფლიქტს? – ინტერვიუ ფრანგულ ჟურნალთან

ილია მეორე - ვგრძნობდი, რომ 9 აპრილის ღამეს ხალხი არ დამიჯერებდა - როცა მივმართე, რომ საშიშროება რეალურია, ხალხი გაჩუმდა, სიმშვიდე ჩამოვარდა, მერე კი ყველამ ერთად დაიყვირა - არა!

დუბლინსა და ჟენევაში 9 აპრილის ტრაგედიის 30 წლისთავისადმი მიძღვნილი ღონისძიება გაიმართა

დუბლინსა და ჟენევაში 9 აპრილის ტრაგედიის 30 წლისთავისადმი მიძღვნილი ღონისძიება გაიმართა

სოფლის მერნეობის მინისტრის მოადგილე – თაფლის ხარისხთან დაკავშირებით ძირითადი პრობლემა ფერმერების მხრიდან ფუტკრის არასწორი მოვლაა

სოფლის მერნეობის მინისტრის მოადგილე - თაფლის ხარისხთან დაკავშირებით ძირითადი პრობლემა ფერმერების მხრიდან ფუტკრის არასწორი მოვლაა

Discussion about this post

ახალი ამბები

ერთსარსება სამება
ახალი ამბები

ერთსარსება სამება

2021/02/25
0

ქრისტიანობა ერთ, ყოვლისშემოქმედ ღმერთს აღიარებს. ამავდროულად, ქრისტიანს სწამს და ამით განსხვავდება ქრისტიანობა სხვა მონოთეისტური რელიგიებისგან , რომ ღმერთი არა მხოლოდ...

სრულად
ბაკურიანი FIS-ის ეგიდით გამართულ მსოფლიო თასის ეტაპებს უმასპინძლებს

ბაკურიანი FIS-ის ეგიდით გამართულ მსოფლიო თასის ეტაპებს უმასპინძლებს

2021/02/25
კოკა არჩვაძე: კახეთში წარმოებულ „სხულიშ ონტკას“ მეგრული სული აქვს და იტალიური ტექნოლოგიები ქმნის

კოკა არჩვაძე: კახეთში წარმოებულ „სხულიშ ონტკას“ მეგრული სული აქვს და იტალიური ტექნოლოგიები ქმნის

2021/02/25
RIHA – კომპოზიციების შესახებ რატი ონიანი დეტალურად გვიამბობს

ანუშკა ჩხეიძე – ფესტივალზე ESNS: ბედნიერება, თუნდაც იმ ფორმით, რომ ნომინანტი ხარ, უნდა მიიღო

2021/02/25
საქართველოში კოვიდის ახალი შტამის 3 შემთხვევა დადასტურდა! – გამოვლენილია 31 კონტაქტი

საქართველოში კოვიდის ახალი შტამის 3 შემთხვევა დადასტურდა! – გამოვლენილია 31 კონტაქტი

2021/02/25
პირველი მარტიდან საბავშვო-ბაღები იხსნება

პირველი მარტიდან საბავშვო-ბაღები იხსნება

2021/02/24
RIHA – კომპოზიციების შესახებ რატი ონიანი დეტალურად გვიამბობს

RIHA – კომპოზიციების შესახებ რატი ონიანი დეტალურად გვიამბობს

2021/02/24

საინტერესო

თავდაცვის სამინისტროს ბალანსზე არსებული ტექნიკა ახალ სარემონტო ბაზებზე შეკეთდება

3 წელი ago
“რამდენჯერ უნდა “აგვაგდონ” რუსულმა სპეცსამსახურებმა ამ ხრიკებით”

მიხეილ სააკაშვილი – „ნაციონალურ მოძრაობას“ სჭირდება ადგილზე ლიდერი, რომელიც დროშას აიტაცებს და პირადად მე გრიგოლ ვაშაძეს დავუჭერდი მხარს

2 წელი ago

დავით ნარმანია დღეს სამ ახალ ინიციატივაზე ისაუბრებს

8 წელი ago

მიწის საკუთრებაში რეგისტრაცია მარტივდება

5 წელი ago

კალენდარი

თებერვალი 2021
ო ს ო ხ პ შ კ
« იან    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

სიახლეები

  • ერთსარსება სამება 2021/02/25
  • ბაკურიანი FIS-ის ეგიდით გამართულ მსოფლიო თასის ეტაპებს უმასპინძლებს 2021/02/25
  • კოკა არჩვაძე: კახეთში წარმოებულ „სხულიშ ონტკას“ მეგრული სული აქვს და იტალიური ტექნოლოგიები ქმნის 2021/02/25

კატეგორიები

  • ანალიტიკა
  • ახალი ამბები
  • გამოკითხვების არქივი
  • განათლება და მეცნიერება
  • დიპ.დაიჯესტი
  • ეკონომიკა
  • ექსკლუზივი
  • ვიდეო
  • თბილისური ამბები
  • კატეგორიის გარეშე
  • კულტურა
  • მთავარი მოვლენები
  • მკითხველის ბლოგი
  • მოგზაურობა
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • პოლიტიკა
  • რელიგია
  • რჩევები
  • საზოგადოება
  • სამართალი
  • სპორტი


© 2020 Created by

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები

© 2020 Created by

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In