• რეკლამა საიტზე
  • კონტაქტი
  • ჩვენ შესახებ
Monday, December 4, 2023
TTimes.GE
No Result
View All Result
19 °c
Tbilisi
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები
No Result
View All Result
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები
No Result
View All Result
TTimes.GE
No Result
View All Result

ახალგაზრდა და-ძმის დაბრუნება მშობლიურ ლეჩხუმში და მეფუტკრეობის ოჯახური ტრადიცია

2 years ago
კატეგორია: ახალი ამბები, ექსკლუზივი, მთავარი მოვლენები
A A
ახალგაზრდა და-ძმის დაბრუნება მშობლიურ ლეჩხუმში და მეფუტკრეობის ოჯახური ტრადიცია
27
გაზიარება
382
ნახვები
გააზიარე Facebook-ზეგააზიარე Twitter-ზე

“თაფლი ლეჩხუმიდან” – ასე ჰქვია ბიზნესს. რომელსაც სათავეში 23 წლის გვანცა ჭაბუკიანი და 24 წლის გიგა ჭაბუკიანი უდგანან. ოჯახურმა ტრადიციამ მათ უდიდესი ბიძგი მისცა, უმაღლესი განათლების მიღების შემდგომ, მშობლიურ ლეჩხუმში დაბრუნებულიყვნენ და ფუტკრებთან ემუშავათ.

ამ ეტაპზე, მათ ჰყავთ 100 ოჯახამდე ფუტკარი, აწარმოებენ 3 ტონამდე თაფლს, ფუტკრის რძეს, ყვავილის მტვერს, პროპოლისს…

“თბილისი თაიმსს” და-ძმა დეტალებზე თავად ესაუბრა.

ჩვენ ვართ და-ძმა ლეჩხუმიდან, მე და ჩემი ძმა უნივერსიტეტის დასრულების შემდეგ დავბრუნდით მშობლიურ კუთხეში, ლეჩხუმში. ჩემი ძმა პროფესიით სურსათის ტექნოლოგია, მე მასწავლებელი ვარ და ჩვენს მაღალმთიან სოფელში დაწყებით კლასებს ვასწავლი.

როგორ იქცა თაფლის წარმოება თქვენს საქმიანობად?

მეფუტკრეობა ოჯახის ტრადიცია იყო და ჩვენც პატარაობიდანვე ვყავდით ბაბუს ჩართულები ფუტკართან მუშაობაში. ეს მშრომელი მწერი პატარაობიდანვე შევიყვარეთ, ყოველთვის გვსურდა ჩვენი მეფუტკრეობის განვითარება.

2020 წელს Social Impact Award -ის პროექტში ჩავერთეთ, სადაც გავიმარჯვეთ და მივიღეთ დაფინანსება UNDP-საგან. ამ პროეტმა ძალიან დიდი ცოდნა და გამოცდილება მოგვცა. გვყავდა პირადი მენტორი, რომელიც გვეხმარებოდა ჩვენი იდეის სწორად წარმართავში, ეს იყო ძალიან დიდი სტიმული და მოტივაცია ჩვენთვის.

ამჟამად, ვაშენებთ თაფლის გადამამუშავებელ საწარმოს, რომელიც იმუშავებს მზის პანელებით. მზის პანელებით სარგებლობა ჩვენთვის ქმნის შესაძლებლობას, ავითვისოთ ენერგიის ამოუწურავი რესურსი, გარდავქმნათ ის ელექტროენერგიად, დამატებით კი, ეკოლოგიაზეც ვიზრუნოთ.

რით არის თქვენი თაფლი გამორჩეული?

გვინდოდა, ჩვენი პროდუქცია განსხვავებული ყოფილიყო, ამიტომ, შეფუთვას ვახდენთ ხელით ნაქარგი ნამუშევრებით და უკვე თითქმის ევროპის ყველა ქვეყანაში გავაგზავნეთ სასაჩუქრედ.

ამავდროულად, ბავშვებს ვაყვარებთ და ვასწავლით მეფუტკრეობას, ვგეგმავთ სხვადასხვა პროექტს და ვმასპინძლობთ სკოლის მოსწავლეებს. ჩვენი საწარმო იქნება ცოდნის გამავრცელებელი, მოეწყობა გამოფენები, ტრენინგები…

გარდა ამისა, ჩვენ თაფლს ვაწარმოებთ მაღალმთიან რეგიონში, სადაც პესტიციდებით არ იწამლება ხეხილი, ვიყენებთ ბიოპრეპარატებს და სამომავლოდ ვგეგმავთ ბიომეურნეობაზე გადასვლას, რომელიც დიდ ხარჯებთან არის დაკავშირებული.

თაფლი მთელი საქართველოსთვის არის ხელმისაწვდომი?

ამჟამად, ჩვენი პროდუქცია სავაჭრო ქსელებში არ გვაქვს შეტანილი, გვაქვს მოლაპარაკებები სხვადასხვა სავაჭრო ქსელთან და სამომავლოდ ვგეგმავთ შეტანას. ამ ეტაპზე, ჩვენ ვაგზავნით ჩვენს თაფლს ქუთაისში, თბილისში, ბათუმში, კახეთში, სამარშუტო ავტობუსებით ვახდენთ მიწოდებას .

ჩვენ არ ვაპირებთ გაჩერებას, ვვითარდებით ყოველთვის და სამომავლოდ დიდი გეგმები გვაქვს მეფუტკრეობასთან დაკავშირებით – ჩვენი სოფლის, ჩვენი ლეჩხუმის განვითარებისათვის.

მასალა მოამზადა : მარიამ ტიელიძემ

fb-share-icon
Tweet
Share11Tweet7

მსგავსი სტატიები

ბავშვი, რომელიც ეხება მოცარტის და ბეთჰოვენის ჰანგებს, არ შეიძლება ცუდი ადამიანი იყოს – ელისო ბოლქვაძე
ახალი ამბები

ბავშვი, რომელიც ეხება მოცარტის და ბეთჰოვენის ჰანგებს, არ შეიძლება ცუდი ადამიანი იყოს – ელისო ბოლქვაძე

12/22/2020
1 აგვისტოდან სურსათში ტრანსიზომერების რაოდენობა გაკონტროლდება
ექსკლუზივი

1 აგვისტოდან სურსათში ტრანსიზომერების რაოდენობა გაკონტროლდება

06/19/2017
„ომიკრონისთვის“ დამახასიათებელია 2-3 დღიანი მაღალი ცხელება, რომელიც თავიდან სიცხის დამწევს ძნელად ემორჩილება: დავით რეხვიაშვილი
ახალი ამბები

„ომიკრონისთვის“ დამახასიათებელია 2-3 დღიანი მაღალი ცხელება, რომელიც თავიდან სიცხის დამწევს ძნელად ემორჩილება: დავით რეხვიაშვილი

01/28/2022
“ადამიანების უმეტესობა გადარჩენის რეჟიმში ვართ” – რას გვთავაზობს “კაიკონა”-ს გუნდი
ახალი ამბები

“ადამიანების უმეტესობა გადარჩენის რეჟიმში ვართ” – რას გვთავაზობს “კაიკონა”-ს გუნდი

11/20/2020
„არ მინდა დავიჯერო, რომ ამ დროში, დღისით, თან დედის თვალწინ ასეთი რამეები ხდება!” – რას წერს გურამ შეროზია კოსტა სანიკიძეზე
ახალი ამბები

„არ მინდა დავიჯერო, რომ ამ დროში, დღისით, თან დედის თვალწინ ასეთი რამეები ხდება!” – რას წერს გურამ შეროზია კოსტა სანიკიძეზე

11/19/2023
„არანაირი ბოროტი ზრახვები მეზობლებთან მიმართებით არ გვაქვს“ – პუტინი
ახალი ამბები

ვლადიმერ პუტინს მენტალური ჯანმრთელობის პრობლემები დაეწყო  – ალექსეი დანიელოვი

03/09/2022

კალენდარი

December 2023
M T W T F S S
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« Nov    

სიახლეები

  • “წლები ველოდებოდი ამ ორსულობას… 12 წელია შუალედი… ორსულობა არ დგებოდა და ძალიან გამიჭირდა” – ქეთი ხატიაშვილი 11/30/2023
  • დაბრუნდება თუ არა 11- კლასიანი სასწავლო პროგრამა საქართველოში? 11/30/2023
  • დაკავებულია წარსულში ნასამართლევი პირი | შსს საგარეჯოში მომხდარ მკვლელობაზე 11/30/2023

Categories

  • ანალიტიკა
  • ახალი ამბები
  • გამოკითხვების არქივი
  • განათლება და მეცნიერება
  • დიპ.დაიჯესტი
  • ეკონომიკა
  • ექსკლუზივი
  • ვიდეო
  • თბილისური ამბები
  • კატეგორიის გარეშე
  • კულტურა
  • მთავარი მოვლენები
  • მკითხველის ბლოგი
  • მოგზაურობა
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • პოლიტიკა
  • რელიგია
  • რჩევები
  • საზოგადოება
  • სამართალი
  • სპორტი


© 2020 Created by

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • პოლიტიკა
  • ექსკლუზივი
  • მსოფლიო
  • პერსონა
  • საზოგადოება
  • სპორტი
  • რელიგია
  • კატეგორიები
    • თბილისური ამბები
    • ბიზნესი და ეკონომიკა
    • სამართალი
    • ანალიტიკა
    • კულტურა
    • განათლება და მეცნიერება
    • მოგზაურობა
    • მკითხველის ბლოგი
    • რჩევები

© 2024 Created by

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In